Vous venez de tenir votre congrès, quels sont les sujets qui préoccupent vos adhérents ?
Il y en a beaucoup. Comme la mise en place des normes incendie, des normes d’accessibilité, la taxe de 2 % sur les nuits d’hôtels. Autre sujet qui constitue une épée de Damoclès : la remise en cause envisagée par les candidats socialistes à l’élection présidentielle de la TVA à 5,5 % dans la restauration. Compte-tenu des investissements qui ont été effectués dans le cadre de cette mesure, cela génère une grosse inquiétude.