Bonjour

L'évaluation d'un hôtel-restaurant est un exercice complexe et vous avez tout intérêt à prendre conseil auprès de professionnels. Si vous êtes propriétaire des murs, vous auriez intérêt à solliciter un agent immobilier spécialisé en murs commerciaux pour qu'il vous propose une évaluation de ceux-ci. Pour le fonds de commerce, un expert-comptable pourra vous faire une évaluation en tenant compte de plusieurs critères (CA, rentabilité,…) et en intégrant également le potentiel de développement, les travaux à réaliser, … Comme vous l'avez compris, il est essentiel que vous soyez accompagné dans cette décision.