Fiches évaluation : le prix d'un commerce

Que vaut un commerce et quels sont les éléments à prendre en compte ? Le barème des fonds, l'évaluation des murs, du stock, du droit au bail...

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Evaluer un débit de tabac

La pérennité d'un débit de tabac réside, aujourd'hui,dans sa diversification et sa modernisation… A réfléchir en amont d’une évaluation avant cession.

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Evaluer un opticien-lunetier

Professionnels de la filière des soins visuels, les opticiens-lunetiers ont dû concilier investissements et moindre chiffre d’affaires, extension du parc national oblige, en compensant par d’importantes marges brutes… Jusqu’à la tendance négative et inédite du marché de l’optique sur 2017. L’enjeu de demain - devenir « Gatekeeper » du parcours de santé visuelle - est à anticiper dans la perspective d’une reprise.

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Evaluer un salon de coiffure

Chiffre d'affaires mais aussi environnement du salon, fréquentation et caractéristiques de la clientèle, agencement et travaux à prévoir...sont les paramètres à intégrer dans l'évaluation d'un salon de coiffure.

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Evaluer une boucherie-charcuterie

Plusieurs éléments rentrent en ligne de compte pour valoriser un fonds de commerce de boucherie-charcuterie (état du local, équipement, environnement concurrentiel...) Sachant que la profession a mis en place ses propres méthodes d'évaluation...

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Evaluer une boulangerie-pâtisserie

Acquérir ou céder ou une boulangerie-pâtisserie suppose de préparer l’évaluation de « l’affaire » au-delà de son emplacement.

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Evaluer une cave à vin

Le temps des marchands de vins embouteilleurs de piquette n’est plus. Face à l’évolution de la consommation en vin des ménages et celle des vignerons indépendants, les cavistes mènent leur activité en stratège. Dans l’évaluation d’une affaire de caviste, le capital immatériel et le stock jouent un rôle primordial

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Dossier – Formation : Les commerçants à l’heure de la montée en compétences

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