Située en Haute-Garonne (31), sur Toulouse, à 200 mètres de la Cité de l’espace
(450 000 visiteurs par an), au milieu de bureaux et d’un Centre d’affaires et seule au milieu de 6 hôtels bureau.
Elle est exploitée dans des locaux de 400 m² avec parking privé et dispose
d’une salle de plus de 200 couverts avec un four à pizzas à bois,
deux terrasses ombragées de 100 m² et 140 m²,
d’une cuisine, laboratoire, réserve équipée sur 150 m².
Le dirigeant étant retraité depuis 2019, actuellement, les horaires sont aménagés,
avec une fermeture le week-end, les jours fériés et un congé annuel.