C’est un marché à l’année, 2 autres durant l’été, dégustation possible car l’emplacement est très passant.
La surface de production est de 14,69 ha dont 10 ha de garnis + dépôts, on compte 55 000 poches.
L’entreprise dispose d’un camion-grue, de 2 chalands, de 2 chaînes de triage (lève conteneur, vide en poche, crible en eau « Besnard », tapis, ensacheur, calibreuse TCC double ligne/ Vide en poche crible « cochon », tapis, ensacheurs) et de divers matériel de stockage et de production.
C’est un chantier récent de 300 m², 1 terre-plein de 800 m² sur le domaine public et 1 terre plein de 800 m² sur le domaine privé.
Un accompagnement par le cédant sera assuré pour une période de 2 saisons.
Effectif : le couple de gérants + 2 CDD de 6 mois + saisonniers.