– La première entreprise, en SAS, est dédiée à la restauration en repas livrés à partir de 3 cuisines centrales, dont une principale de 524 m² proche de Roissy, pour 40 restaurants sur toute l’Ile de France, représentant 823 000 couverts/an, pour un Chiffre d’Affaires de 2 803 000 € HT et un résultat de 374 000 €. Le prix de cession est de 1 460 000 € – La seconde entreprise, en SAS, fabrique exclusivement sur place pour 15 restaurants, allant du sud de Paris au nord de la France, représentant 630 000 couverts/an, pour un Chiffre d’Affaires de 4 214 000 € HT et un résultat de 982 000 €. Le prix de cession est de 3 000 000 €