Pourquoi avoir créé ce salon dédié aux chambres d’hôtes ?
L’idée est de rassembler tous les acteurs qui évoluent sur ce secteur. Jusqu’alors, il n’en n’existait pas. Or il y a beaucoup de chambres d’hôtes qui se créent, il y en a aussi beaucoup qui meurent…Nous visons une triple cible : les chambres d’hôtes, les porteurs de projet et les visiteurs.
C’est une activité en pleine évolution, mais attention il faut bien préciser qu’il s’agit d’un revenu complémentaire. Très peu en vivent totalement. L’un des deux conjoints doit garder un autre métier. Cela demande beaucoup de travail, il faut le dire pour éviter que les gens se lancent dans cette expérience sans en connaître les conséquences.